o livro do Pollan me marcou e agora não sai mais. conhecimento é assim...

veja só, estou de ressaca, fraca resolvi fazer o macarrão com couve-flor e queijo ao forno do Oliver. claro, sempre aproveitando as coisas, pois tinha couve-flor da sopa do mesmo livro. engraçado, o Oliver adora couve-flor e queijo cheddar. sai então para comprar as coisas e descobri que simplesmente não existe queijo cheddar e sim sempre alguma coisa processada e pasteurizada com sabor de queijo cheddar. beleza, comprei um lance lá. pelo que percebi nas fotos do livro, e fui conferir na internet, o queijo cheddar se quer é amarelo! chequei também na loja virtual do pão de açúcar e nem lá tem queijo cheddar de verdade. Pollan fudeu a minha vida.

fui verificar o significado da palavra ortorexia e realmente fiquei chocada. as pessoas inclusive ficam meio sem saber conviver com os outros, a não ser que os outros sejam doidos assim como eu. tipo ontem que fiz amizade rapidamente com uma mulher na academia, porque ela estava tomando maltodextrina. ela disse que estava comendo mais e já tinha perdido peso isso graças a uma nutricionista tal. e não pedi o telefone para marcar consulta?

depois me senti doida, pois estava fazendo um treinamento para perder meio maluco e resolver ficar meio doida, mas em outro sentido. meu amigo me disse: poxa, você é muito radical. você acha que é tudo preto no branco. acha que o contrário de se preocupar muito é não se preocupar. credo.

onde posso comprar queijo cheddar no brasil???????????? de verdade?